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Tacos de Ojos são um subconjunto especializado de tacos, ou "tacos cabeça", que são tradicionalmente feitos cozinhando lentamente a cabeça de uma vaca inteira (ou a de um porco) e utilizando a bochecha macia e carne de língua e sim, até mesmo a carne.
Olhos. Carne moída (geralmente com cominho, coentro, sal, pimenta preta, orégano mexicano, ancho chili em up esporte pó e páprica fumada, mas poderia usar apenas taco)
Tempering)) Iceberg Shredded
Letucce. Branco ou vermelho
Cebola. Mistura "mexicana" triturada
queijo. molho ou taco quente
molho.
Limestone Swirl
Jade Swirl
Blue/Gray Swirl
Terracotta Swirl
Fiesta Swirl
Desert Tan
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Limestone X-tra Swirl
Jade X-tra Swirl
Blue/Gray X-tra Swirl
Terracotta X-tra Swirl
Cordoba Cream
White Sierra
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